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<title>Milchshake</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Milchshake</span></h1>

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<p>Ein <b>Milchshake</b> (von <a href="Englische_Sprache" title="Englische Sprache">engl.</a> <i>milk</i> „Milch“ und <i>to shake</i> „schütteln“, in der Schweiz als <b>Frappé</b> bezeichnet) ist ein <a href="Getr%C3%A4nk" title="Getränk">Getränk</a>, für das <a href="Milch" title="Milch">Milch</a> mit <a href="Speiseeis" title="Speiseeis">Speiseeis</a>, <a href="Obst" title="Obst">Obst</a> (z. B. <a href="Erdbeeren" title="Erdbeeren">Erdbeeren</a> oder <a href="Dessertbanane" title="Dessertbanane">Bananen</a>), <a href="Schokolade" title="Schokolade">Schokolade</a> oder Aromen wie <a href="Vanille_(Gew%C3%BCrz)" title="Vanille (Gewürz)">Vanille</a> in einem Mixer verquirlt wird. Ein Milchshake wird meist erst unmittelbar vor dem Trinken zubereitet, um zu vermeiden, dass sich die unterschiedlich schweren Bestandteile wieder trennen.

</p><p>Als Erfinder des Milchshake gilt Ivar „Pop“ Coulson aus Chicago, der 1922 auf die Idee kam, Milch, Schokolade, Malz und Speiseeis zu einem Getränk zu mischen. Populär wurden Milchshakes in den USA durch die <a href="Milchbar" title="Milchbar">Milchbars</a> und gehören heute zum Standardangebot vieler <a href="Eisdiele" title="Eisdiele">Eisdielen</a>, <a href="Caf%C3%A9" title="Café">Cafés</a> und <a href="Fastfood" class="mw-redirect" title="Fastfood">Fastfood</a>-Ketten.

</p><p>Ein verwandtes Getränk, das jedoch nicht zwingend zu einem großen Teil aus Milch besteht, ist in Spanien unter der Bezeichnung <i>Granizado</i> bekannt. Granizado besteht ausschließlich aus Fruchtsaft oder <a href="Mandelmilch" title="Mandelmilch">Mandelmilch</a> (<a href="Spanische_Sprache" title="Spanische Sprache">span.</a>: <i>horchata</i>), welche(r) mit viel zerkleinertem Eis vermengt wird. Ebenfalls verwandt mit dem Milchshake ist der <a href="Caf%C3%A9_frapp%C3%A9" title="Café frappé">Café frappé</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Freakshake">Freakshake</h2></div>

<p>Eine spezielle moderne Form des Milchshakes ist der in <a href="Australien" title="Australien">Australien</a> im <i>Pâtissez</i> in <a href="Canberra" title="Canberra">Canberra</a> kreierte <b>Freakshake</b>.<sup id="cite_ref-Osborne_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Osborne-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Das Charakteristische eines Freakshakes stellt das <a href="Garnieren" title="Garnieren">Topping</a> dar, welches aus einer großen Portion Sahne, dekoriert mit allen möglichen Formen von Süßigkeiten, wie etwa Kuchenstückchen, <a href="Donut" title="Donut">Donuts</a>, Saucen oder Zuckerschnullern, besteht und dem Freakshake sein besonders auffälliges Aussehen verleiht.<sup id="cite_ref-Osborne_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Osborne-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Barcall_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-Barcall-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Zur Popularisierung des Freakshakes trugen unter anderem auch die Kreationen des <a href="New_York_City" title="New York City">New Yorker</a> Spitzenkochs Joe Isidori, des früheren Privatkochs von <a href="Donald_Trump" title="Donald Trump">Donald Trump</a>, bei, deren Fotos in sozialen Netzwerken verbreitet wurden.<sup id="cite_ref-Barcall_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-Barcall-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Milkshakes?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Milchshake</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Milchshake" class="extiw external" title="wikt:Milchshake">Wiktionary: Milchshake</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-Osborne-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Osborne_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Osborne_1-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">Hilary Osborne: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2016/aug/31/freakshakes-monstrous-mashup-drink-dessert-taking-over-britain"><i>Freakshakes: the rise of a monstrous mashup of drink and dessert.</i></a> In: <i><a href="The_Guardian" title="The Guardian">The Guardian</a></i> vom 31. August 2016.</span>

</li>

<li id="cite_note-Barcall-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Barcall_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Barcall_2-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><i>Super-delicious Freak. Angesagte Umsatzbomben mit John's kreieren.</i> In: <i>Barcall. Magazine for People, Drinks and Concepts</i>, Ausgabe 17 (2017), S. 104–105, hier S. 105.</span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2023-12-21" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Milchshake&oldid=240396920">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

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